Seguro muchas veces has probado esta exquisita bebida, y tienes claro cuál es tu cerveza favorita, cuándo fue la última vez que tomaste una e incluso con quién compartiste el momento.
Te compartimos algunos datos que seguramente no conocías sobre esta bebida.
1 Ahogados en cerveza.
La cerveza se veneraba tanto, que llegaron al punto que si algo salía mal y la cerveza era de mala calidad, castigaba al culpable ahogandolo en su propio barril de cerveza. Esto en la Antigua Babilonia.
2 Sus principios
Ceres, diosa de la mitología romana, era la dispensadora de la fecundidad, protectora de la agritultura y los granos sagrados.
La palabra cerveza viene de Celia o ceria, en honor a la diosa Ceres.
3 La espuma es muy buena
A pesar de las tipicas creencias que las personas tienen que la espuma es mala, lo cierto es que la espuma voluminosa es signo de que la cerveza es de buena calidada. Incluso no debería desaparecer en ningún momento, ni siquiera al terminar el vaso.
4 Cerveza infinita
Los vikingos creían que en el Valhalla, el paraíso que esperaban luego de la muerte, les esperaba una cabra gigantes que les daría eternamente cerveza. ¡Ojalá!
5 El Agua en la cerveza es muy importante
La cerveza está compuesta por más del 80% de agua, el sabor de la cerveza varía mucho a la cantidad de agua que se utiliza para su elaboración. Por este motivo, hay muchas marcas de cerveza que varían de sabor depende a la cantidad de agua que contengan.
En la Edad Media, debido a la escasez de agua potable, había un porcentaje muy alto de población, así que en lugar de tomar agua, se bebía cerveza, gracias al alcohol se aseguraban la potabilidad de la bebida.
6 Egipcios pedían cerveza por su trabajo
En la contrucción de las pirámides egipcias, llos obreros recibian una parte de su paga en cerveza.
7 ¿Pan o cerveza?
En sus principios, la cerveza era harina de cereal fermentada de la misma manera que el pan. La diferencia radicaba en la proporción de agua. Si habia más harina que agua, se producían pan. Pero si contaban con más agua que harina, elaboraban cerveza. El nombre que usaban para denominar a la cerveza era “pan líquido” y en muchos casos lo que se hacía era elaborar pan y después de hornearlo, sumergirlo en agua para que fermentase.
8 La cerveza contiene beneficios para la salud
LA CERVEZA TIENE BENEFICIOS PARA LA SALUD:
Si estás leyendo este post, seguramente será porque eres amante de la cerveza, por lo que te alegrará saber que un consumo moderado de esta bebida tiene beneficios para la salud.
Ayuda a combatir ciertas enfermedades cardiacas, a mejorar la densidad ósea o a prevenir la osteoporosis. Además, protege del desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer debido a uno de sus componentes, el silicio.
Otro de los componentes del lúpulo de la cerveza es el xanthohumol, un antioxidante que previene la aparición de células cancerosas. También previene la anemia, elimina la retención de líquidos y evita los problemas renales.
Estos son sólo algunos de los principales beneficios de esta bebida, pero… ¡tiene muchos más! En nuestro blog podrás encontrar un artículo sobre la relación entre cerveza y el deporte que también te interesará.
9 Si no hay champú, hay cerveza.
La cerveza tiene propiedades que rizan el pelo, debido a los activos de la levadura y la cebada, ya que aportan una gran cantidad de minerales que refuerzan la queratina e hidratan el cabello, otorgándole un sorprendente brillo. También es de destacar que los expertos recomiendan la levadura de cerveza para paliar la caída del pelo.
10 Expertas cerveceras.
Actualmente, la cerveza la toman como hombres como mujeres, pero antiguamente las mujeres eran las únicas expertas cerveceras. Incluso en el sigo XIX se creía que el consumo de la cerveza era beneficiosos para una buena lactancia materna.
