Sin duda, «Gluten» es una palabra que se ha convertido en un palabra de moda. La intolerancia al gluten no sólo es eso. A pesar que muchos lo piensan, la intolerancia al gluten no es realmente una alergia a los alimentos.
Es más bien una condición de tu intestino, y puede tener un impacto negativo en tu estilo de vida en general.
De acuerdo con Food Renegade, «Las proteínas del gluten sin digerir (prevalentes en el trigo y otros cereales) se pegan en nuestros intestinos y son tratados por el cuerpo como un invasor externo. Provocando así la irritación de tu intestino y el aplanamiento de las microvellosidades a lo largo de la pared del intestino nelgado. Sin esas microvellosidades, tienes considerablemente menos superficie con la que puedes absorber los nutrientes de los alimentos»
El dolor de estomago, vómitos y la diarrea después de comer son signos muy grandes de una enfermedad gastrointestinal grave. Pero cuando se ve la intolerancia al gluten, muchos de estos signos universales pueden sonar bastante generales y leves.
Podemos ver los siguientes síntomas más comunes de una intolerancia al gluten:
Asegurate de visitar al médico si sientes que estas experimentando cualquiera de estos sintomas.
1 Mareos.
Desorientación mental y maeros, desorientación, y una extraña sensación de perder el equilibro, es una seña que tienes intolerancia al gluten.
Esta frecuente nubosidad se debe al comer gluten en tu dieta diaria. Al eliminarla podrás notar como esa nube se va rápidamente.
2 Dolor de estomago
«Escucha a tu inestino» Eso es lo que dicen.
Esta claro que los problemas digestivos es uno de los signos más evidentes de la intolerancia al gluten, a menudo se pueden experimentar gases, distensión abdominal, diarrea y estreñimiento.
3 Migraña crónica
Es algo muy común a las personas intolerantes al gluten. Mientras no se asocie con un tipo en específico de dolor de cabeza, el patrón se produce norlamente de 30 a 60 minutos después de comer.
4 Piel Irritada
Al momento que el intestino tiene problemas en procesar el gluten, se inflama, y es evitente ya que se puede «revelar» a través de la piel. Es por esto que la intolerancia al gluten es a menudo asociada a enfermedades de la piel, como el eccema y la psoriasis. El sistema inmune reacciona ante esto mediante la creación de anticuerpos al sistema digestivo, lo que puede causar piel seca, picazón y estas dichosas ronchas rojas.
Este sintoma puede dar paso al famoso insomnio, provocándo arañazoa en las rodillas, codos, los dedos y/o espinillas.
5 Cambios de humor
Si tu intestino no esta contento con lo que come, tu cerebro tampoco lo estará. Las personas normalmente con intolerancia al gluten, a menudo se encuentran inexplicablemente irritables, con ansiedad o descontento.
6 Fatiga crónica.
Tiene todo el sentido del mundo, si tu cuerpo esta fuera de control, tu mente también. Incluso si duermes tus ocho horas al día, aún sientes la sensación de cansancio, esto puede significar un problema más grande.
Cuando tu cuerpo está siempre inflamado y gastas tu energía en tgratar de hacer frente a las proteínas del gluten no deseadas, tu energía se gastará mucho más rapido, causándote esa sensación de cansancio y constante durante todo el día.