Las frutas de lichi son valiosas, pero si se ingieren incorrectamente, pueden ser venenosas, así que nunca comas esta fruta con el estómago vacío. Te desvelamos qué no hacer con los lichis.
El lichi, también conocido como cereza china, es una fruta deliciosa y exótica. Tiene un sabor dulce y delicado y es apreciado en todo el mundo. Su alimentación, sin embargo, está asociada a cierto misterio. Fue descubierto investigando hechos trágicos y tratando de encontrar la causa de la muerte de niños en la India y el Caribe. Los resultados del estudio contribuyeron a la adquisición de importantes conocimientos sobre este fruto. ¿Cómo comerlo para obtener de forma segura su valor nutricional?
¿Por qué los lichis son venenosos? Nunca comas esta fruta con el estómago vacío.
Se ha descubierto que el lichi contiene hipoglicina. Es una sustancia que inhibe la producción de glucosa en el organismo. El consumo habitual de productos que lo contienen en ayunas provoca un descenso de los niveles de glucosa, lo que es peligroso para la vida.
Sin embargo, solo asegúrese de que la fruta se consuma junto con otros productos o se consuma por separado, pero entre otras comidas, y los efectos indeseables de la hipoglicina ya no supondrán ningún riesgo para la salud. Además, el organismo no solo no corre peligro, sino que incluso puede beneficiarse de la riqueza de nutrientes que contiene la planta.
¿Cómo se descubrió este notable efecto de los lichis?
Los científicos comenzaron a investigar las causas de muerte de niños de dos regiones completamente diferentes del mundo. Analizando los hechos, encontraron que en todos los casos se trataba de niños de regiones pobres, y los síntomas del envenenamiento eran los mismos: convulsiones e inflamación del cerebro.
Al observar la vida y la dieta de los niños, los investigadores descubrieron que los niños a menudo pasaban hambre, se acostaban sin cenar y su primera comida era fruta recolectada cerca de su casa. Es cierto que eran frutas diferentes, porque en la India era el lichi y en el Caribe era el lichi. Sin embargo, en ambas frutas se encuentra el mismo ingrediente: la hipolicina. El misterio quedó así resuelto y los médicos presentaron las recomendaciones a las familias de los niños en las regiones estudiadas: la fruta debe consumirse siempre con otros productos y nunca en ayunas.
Propiedades del lichi para la salud
La fruta madura del lichi es un tesoro de vitaminas y minerales. 100 g de pulpa contienen hasta 71,5 mg de vitamina C. Además, la fruta contiene calcio, potasio y hierro.
Agregar lichi a sus comidas regularmente puede tener muchos beneficios para la salud. Aquí están:
- Apoyan la producción de glóbulos rojos.
- Fortalecen la fuerza de los vasos sanguíneos
- Fortalecer la inmunidad
- Reduce las arrugas y retrasa los signos del envejecimiento.
- Ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.
- Regular la presión arterial
- Protegen contra el desarrollo de células cancerosas.
- Apoyar el tratamiento de enfermedades respiratorias.
- Hidratar la piel
¿Cómo usar la fruta de lichi? Nunca comas esta fruta con el estómago vacío.
Las frutas de lichi son dulces y tiernas. Son perfectas para comer crudas, se pueden añadir a papillas o postres. Son un gran ingrediente en ensaladas de frutas, frutas y verduras. También se utilizan como complemento de la carne. Puedes usarlos en forma de mermelada o almíbar para carnes y patés. Debido a sus numerosas propiedades para la salud, el lichi se utiliza en medicina natural y en la elaboración de cosméticos.